Speisekarte

Wissers Hotel

Unser Küchenteam empfiehlt

  • Spargel/Asparagus 23,50 €

    mit Salzkartoffel &Sauce Hollandaise
    with boiled potato &hollandaise sauce

  • Spargel/Asparagus 31,40 €

    mit Salzkartoffeln, Schnitzel &Sauce Hollandaise
    with boiled potatoes, schnitzel & hollandaise sauce

  • Spargel/Asparagus 36,00 €

    mit Salzkartoffeln, Rumpsteak & Sauce Hollandaise
    with boiled potatoes, rump steak & hollandaise sauce

  • Spargel/Asparagus 38,00 €

    mit Salzkartoffeln, Rumpsteak & Sauce Hollandaise
    with boiled potatoes, rump steak & hollandaise sauce

  • Ostsee Scholle/Baltic plaice „Finkenwerder Art" 21,00 €

    mit Speck und Bratkartoffeln
    with bacon and fried potatoes

Unser Küchenteam empfiehlt

  • Pasta in Bärlauch 14,50 €

    mit Kirschtomaten, frittiertem Rucola und Parmesan

  • Dorschfilet 19,90 €

    im Kartoffelmantel auf Ratatouille

  • Zweierlei vom Fischfilet und Muschelfleisch 18,90 €

    dazu ein Frühlingsrisotto mit grünem Spargel, Spinat und Roter Bete

  • Matjesfilet "Hausfrauen Art" 18,50 €

    mit Salat und Bratkartoffeln

SUPPEN UND SNACKS

  • Fischsuppe b,d,g,r,d 13,90 €

    mit Einlage vom Dorsch, Eismeergarnelen, Muscheln, Seelachs, Rotbarsch und Gemüse, abgeschmeckt mit Pernod

  • Tomatencappuccino a,g,o 7,90 €

    von frischen Strauchtomaten mit Sahnehäubchen

  • Bruschetta a 8,90 €

    geröstete Brotscheiben mit frischen Tomatenwürfeln, Basilikum und Olivenöl

  • Hirtenkäse a,g,n 11,90 €

    im Sesammantel gebacken mit Salat und Ciabatta

SALATE

  • Beilagensalat m,l 6,90 €
  • Salat Wissers Art m,l 14,90 €

    knackige Variation aus Blattsalaten mit Karotten, Gurken, Tomaten, Paprika, Mais und Kräutern

Zusätzliche Toppings zum Salat Wissers Art

  • gebratene Hähnchenbruststreifen 3,90 €
  • Scampi vom Grill r 4,90 €
  • gebackener Hirtenkäse g 4,90 €
Unsere Salate werden mit einem hausgemachten Balsamico-Senf-Dressing mariniert und mit Baguette serviert.

LECKERE OFENKARTOFFEL ZUSÄTZLICH

  • mit Sourcream und Beilagensalat g,l,m 11,90 €
  • mit gebratenen Hähnchenbruststreifen g,l,m 4,90 €
  • mit Scampi vom Grill g,l,m,r 5,90 €
  • mit Dorschfilet vom Grill d,g,l,m,r 6,90 €

THAI CURRY UND PASTA

  • Thai Chicken e,g,l 18,90 €

    mit asiatischem Wokgemüse, Reis und Hähnchebrustfiletstreifen

  • Spaghetti Verdura a,l,g 15,90 €

    mit frischem Gemüse an Tomatensoße

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

  • Wilde Kerle a,c 9,90 €

    Kleines Schweineschnitzel, paniert und gebraten mit Gemüse und Pommes Frites

  • Nemo a,c 9,90 €

    Fischnuggets mit Salzkartoffeln und Beilagensalat

  • Bambino a,g,c 7,90 €

    Spaghetti an Tomatensoße

  • Kids-Chicken Burger a 9,90 €

    mit Pommes Frites

FISCHIGE OSTSEEKLASSIKER

  • Gebratene Scampi vom Grill a,g,m,l 19,90 €

    mit mediterranem Gemüse, Mayonnaise, Beilagensalat und Baguette

  • Filet vom Dorsch a,d,g,m,l 23,90 €

    wahlweise gedünstet oder gebraten an Dijon-Senfsoße mit Gurkensalat und Petersilienkartoffeln

  • Fischteller Wissers Art a,d,m,l,r 26,90 €

    gebratene Filets vom Rotbarsch-, Dorsch-, und Seelachs an Hummer-Krabensoße mit knusprigen Bratkartoffeln und Beilagensalat

  • Knuspriges Fischfilet c,d,l 26,90 €

    Filets vom Rotbarsch im Cornflakesmantel mit Salzkartoffeln, Remouladensoße und Beilagensalat

FLEISCHLIEBHABER AUFGEPASST!

  • Ofenfrische Spare Ribs a,l 21,90 €

    mit Honig glasiert, serviert mit Asia-Dip und Pommes Frites

  • Schnitzel Wiener Art a,c,m 19,90 €

    vom Schwein mit Bratkartoffeln und Beilagensalat

  • Schnitzel Jäger Art a,c,m 20,90 €

    vom Schwein mit Bratkartoffeln und frischen Champignons

  • Rumpsteak, 250 Gramm g 31,90 €

    an mit Zwiebeln abgeschmecktem Pilzgemüse, Kräuterbutter und Bratkartoffeln

BURGERLOVER?

  • Burger American Style a,o 17,90 €

    mit Rindfleisch Patty, BBO-Soße und Röstzwiebeln

  • Burger Big Chicken a,g 17,90 €

    mit Hähnchen Patty und Knoblauch-Mayonnaise

  • Burger Ostseeschmaus a,c,d,g 17,90 €

    mit paniertem Dorschfilet und Remouladensoße

  • Burger Veggie a,c,g,n 15,90 €

    mit Gemüse Patty und Balsamico Creme

SÜSSE VERFÜHRUNG

  • Schokoküchlein c,g 8,90 €

    mit Vanileeis und Sahne

  • Apfelstrudel c,g 7,90 €

    mit Vanilesoße und Sahne

  • Bambino a,g,c 7,90 €

    Spaghetti an Tomatensoße

  • Kids-Chicken Burger a 9,90 €

    mit Pommes Frites

  • Wissers Currywurst l,o 12,90 €

    mit Pommes Frites

Die Burger sind mit Eisbergsalat, Tomaten-, und Gurkenscheibe belegt und werden mit Pommes Frites serviert.

Erklärung der Abkürzungen

a

Gluten

b

Krebstiere

c

Eier

d

Fisch

e

Erdnuss

f

Soia

g

Milch

h

Schalenfrüchte

l

Sellerie

m

Senf

n

Sesam

o

Schwefeldioxid

p

Lupine

r

Weichtiere